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磐安特产
来源:江西同乡服务中心     作者:     发布时间:2011-09-21

中华猕猴桃


    中华猕猴桃为落叶攀援缠藤本植物,俗称藤梨。猕猴桃果含有糖类、脂肪和多种氨基酸,维生素C的含量尤为丰富,约为柑桔、苹果、梨的10--30倍。味道鲜美,营养丰富,既是水果中的佳品,又是一种特殊营养品。猕猴桃的果、茎、根均可供药用,具有滋养强壮、清热止渴、利尿通淋的功用。可治疗热病烦渴、尿道结石、痢疾、高血压、肝硬化腹水和跌打损伤等病症。经北京医院和美团医学博士莱纳.波宁多年研究,发现猕猴桃对防治癌症、胃肠道癌瘤有一定疗效。我县的中华猕猴桃的野生资源非常丰富,其中高二的贮藏量最多。

板 栗

 含有较多的维生素B,可鲜食、炒食,也可烹调做菜,磨成栗粉,还可以制出各种各样的精美点心、罐头和糖果,栗子还具有治脾补肝、强身壮体的医疗作用。在山区享有铁杆庄稼之称。

竹 荪

    竹荪,又称雪裙仙子山珍之花真菌皇后植物鸡等,名列四珍即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。长裙竹荪原系野生植物,因为生长条件相当苛刻,成长不易,得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物,作为南方贡品,,只有皇帝才有幸品尝。据传,清光绪年间,慈禧太后为求长生不老之药,派出亲信遍访天下,好不容易觅得僧竺蕈若干。所谓僧竺蕈,即长裙竹荪。慈禧太后动用官兵三千人,费时九个月才得长裙竹荪15公斤,平均每人才找到0.55,其珍贵程度可想而知.长裙竹荪并非只是物以稀为贵。它本身具有很高的营养价值,所含的蛋白质、脂肪极高,还含有十七种氨基酸和多种维生素,不仅能滋补健身。且对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果。长裙竹荪,其味鲜美异常,因此,在国际市场上声誉极高,曾有竹荪黄金价之说。美国前总统尼克松、日本前首相因中角荣来我国访问时,都曾品尝了竹荪芙蓉汤并给以高度评价。

香脆松酥的有机香榧

    说起香榧,人们肯定会被其香脆松酥的美味所陶醉。如果你到过香榧的产地,还会被香榧树伟岸挺拔的身姿所吸引。我所在的墨林乡的香榧种植面积占了整个磐安县的一半。那里的路边都种满了香榧,其中东川村最老的一棵香榧树已经有一千四五百年的历史。
   
香榧种下去8年以后才会结果,且从开花到结果,要经过两年时间孕育才会成熟,也就是说,今年开花结下小果,到明年才会长大,可采摘。在采摘的时候还要非常小心,如果弄坏了一个枝头,那么这个枝头就永远也不会结果。因此,香榧在市场上的价格一直都比较高。
   
目前,墨林共有香榧树800多株,年产量大约在4万公斤,今年是小年,产量与往年相比略少。
   
墨林香榧壳薄、大小均匀、口感清香。当地的种植户介绍,挑选香榧首先要看其大小是否均匀,然后要看其外观色度是否一致。另外,剥出来后要看其成熟度,看其是否饱满,炒制时是否存有质量问题。
   

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